A Solae é fruto da joint venture entre as áreas de ingredientes alimentícios da DuPont e da Bunge. Iniciou suas operações, mundialmente, em abril de 2003 e é líder em desenvolvimento, pesquisa, tecnologia e aplicação de proteína de soja e outros ingredientes.
Com base na experiência de mais de 30 anos da DuPont e da Bunge em pesquisas sobre os benefícios da proteína de soja à saúde, o principal objetivo da Solae é desenvolver, de forma inovadora e sustentável, soluções práticas para uma alimentação saudável e nutritiva.
Com sede em St. Louis, EUA, a empresa está presente em 80 países e atende a mais de 3,5 mil clientes em todo mundo, desde produtores de alimentos e bebidas, especialistas no desenvolvimento de novos produtos, até varejistas e consumidores.
No Brasil, a Solae conta com uma estrutura de aproximadamente 430 funcionários, divididos entre a matriz, em São Paulo, e a fábrica localizada em Esteio, Rio Grande do Sul, que abriga um moderno Centro de Excelência. Atualmente, a fábrica da Solae é um dos mais importantes complexos de processamento e industrialização de soja da América Latina. Além das proteínas isoladas de soja, também são produzidas proteínas texturizadas e concentradas de soja, lecitinas e fibras de soja.
Mais informações: www.solae.com.br
