The miracles of science™

Kies een Sector


OuderKerk aan den IJssel

Solae™ levert lecithine, proteïnen en polymeren uit sojabonen, zonnebloemen en raapzaad voor de voedingsmiddelenindustrie. Grote kans dat de voedingsmiddelen die je dagelijks gebruikt lecithine of eiwitten van Solae™ bevatten. In Ouderkerk aan den IJssel is Solae™ Overseas Europe B.V. gevestigd. Deze vestiging verwerkt vloeibare lecithine voor de voedingsmiddelenindustrie.

Lecithine wordt onder meer gebruikt als antiklontermiddel in poeders voor sauzen, antistuifmiddel in bakmeel, antiplakmiddel voor donuts (om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken) en emulgator om bij voorbeeld chocopasta smeerbaar te maken.

Meer weten over Solae™? Klik hier.