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米国デュポン社、デュポン^TMヨープレイトのソジマ社が
フランスで大豆タンパク入りヨーグルトを4月に新発売

<ニュースレリース>

　

　世界最大のヨーグルトメーカーの１つであるフランスのソジマ社と大豆タンパクの研究と応用におけるリーディングカンパニー、米国ソレイ社（米国デュポン社とブンゲ社の合弁会社）が手を組み、新商品を発売することとなりました。乳製品と大豆タンパクの健康効果をあわせ持つ「体に良い」ヨーグルトです。

　新商品「バイオプレイト」はSolaeR(ソレイ)ブランドの大豆タンパクを使用し、ヨープレイトの発酵乳ノウハウを応用して開発され、フランスで新発売されました。新商品は美味しさと栄養の理想的なブレンドを求め、数ヶ月の研究開発期間を費やしました。フレーバーはプレーン、ストロベリー、ピーチの3種類があり、フランス全土の大手スーパーで販売されています。
（日本でのバイオプレイトの発売は今のところ未定です。）

　フランスのソジマ社はテレビと印刷広告のキャンペーンでバイオプレイトの販売をサポートしています。広告ではソレイを「美味しくて」「体に良い」タンパク質として紹介し、パッケージデザインも大豆タンパクの役割を「心臓の健康維持に役立つ栄養価の高いタンパク質」として強くアピールしたものになっています。

　「バイオプレイトはヘルシーで栄養があって便利な新しい食品を求める消費者の声の高まりに応えるものです。ヨーグルトはヘルシーな食品としてすでに認知されていますが、さらにSolaeR(ソレイ)ブランド大豆タンパクが持つ健康効果を取り入れることで消費者の関心が大きく高まります。ソレイ社は美味しさと栄養を兼ね備えた商品を提供するための暗号を解読したのです。」とフランスのソジマ社のルシアン・ファ社長は述べています。

　米国ソレイ社の社長兼最高経営責任者、トニー・アーノルド氏によれば「ヨープレイトのソジマ社のようなグローバルマーケットリーダーとパートナーになることを大変喜んでいます。バイオプレイトは徹底した市場調査を通じて得た消費者ニーズの理解と、美味しさと機能性の追求が合体して市場にヒット性の高い商品を送り出した非常に良い実例です。」

　アーノルド氏によると美味しさと栄養の「信頼マーク」であるSolaeR(ソレイ)ブランドのついた商品はすでに米国及びEUに40以上あり、バイオプレイトはその仲間入りをすることになります。

　両氏ともバイオプレイトの発売理由に大豆タンパクの健康効果に対する消費者の認識が着実に進んでいることをあげています。米国民の74%が大豆タンパクを健康的な食の選択肢と認識しています。この傾向はフランスでも同様です。大豆タンパクの健康効果に関する情報をもっと消費者に提供するため、米国・EUともに政府機関が大豆タンパクとコレステロール低下を関連づける健康表示をすでに承認しており、現在も新たな健康表示の申請を審査中です。米国ではFDA（米国食品医薬品局）が大豆タンパクの摂取と乳がん、前立腺がん、消化器系のがんのリスク低下を関連づける健康表示について今夏には結論を出すものと期待されます。




ソレイ社について
　ミズーリ州セントルイスに本社を置くソレイ社は技術開発及び大豆タンパクの研究利用における世界のリーディングカンパニーです。米国、カナダ、欧州、中東、中南米、アジア太平洋地域を含む世界100ヵ国で食品メーカー、飲料メーカー、栄養補助食品開発メーカー、小売業者、消費者に素材を提供しています。ソレイ社はブンゲ社（ニューヨーク証券取引所上場：BG）と米国デュポン社（同：DD）の提携により生まれた合弁会社です。より良い生活をもたらすより良い食材を提供するため、30年以上にわたり大豆タンパクの健康効果を理解するための基礎研究に投資してまいりました。　　180を超える大学及び研究機関の研究者たちが何百件もの完了あるいは進行中の大豆研究にソレイ社が製造した大豆タンパク製品を使用しています。 その他の研究、情報資源を含め大豆タンパクの健康効果についてさらに詳しくお知りになりたい方は、http://www.solae.com/jp/　をご覧ください。

以上