, 10 Temmuz 2008 Perşembe
BİTKİSEL KÖKENLİ SOYA PROTEİNİ DOĞAL VE SAĞLIKLI… ÜSTELİK EKONOMİK
Protein ihtiyacımızı karşılamak için artık hayvansal ürünlere bir alternatif var. DuPont bünyesindeki Solae firması, ürettiği Soya proteini ile ihtiyaç duyduğumuz proteini bizlere sağlıyor. Üstelik gıdaların tat ve görümünü değiştirmeden...
İnsanların hayatlarının daha iyi, daha sağlıklı ve daha güvenli olması için bilim yoluyla çözümler üreten DuPont, bu amacı doğrultusunda her yıl yaklaşık 1,4 milyar dolarlık bütçeyi AR-GE faaliyetlerine ayırıyor. 1802 yılından bu yana geliştirdiği ürünlerle sahip olduğu patent sayısı 34,000’i bulan DuPont’un, AR-GE çalışmalarının yansımaları gıda sektöründe de yer buluyor.
Hayvansal Proteine sağlıklı, doğal ve ekonomik alternatif DuPont’tan… Soya Proteini
Gıda sektörünün önemli oyuncularından biri olarak görülen Soya Proteini DuPont bünyesinde bulunan Solae™ tarafından üretiliyor. Soya Proteini gıda sektöründe çikolata, bisküvi ve et ürünlerinde hayvansal proteinlere karşı alternatif olarak sunuluyor. Soya proteini, bitkisel kökenli olması nedeniyle daha sağlıklı ve ekonomik bir avantaj sağlıyor. Solae, gıda üreticilerine, soya proteininin geniş ürün yelpazesiyle ve uygulamada sunduğu teknik desteğiyle hizmet veriyor. Ürün yelpazesi içerisinde genetiği değiştirilmemiş, tat ve kokuda nötr, fonksiyonel olarak çalışan soya proteinleri bulunuyor.
Sağlıklı bir alternatif Supro®MAX
Fibröz protein yapısında olan, yenmesi, yapısı ve görünümü ile lifli ete benzeyen Supro®MAX, yeni bir ürün olarak piyasaya sunuluyor. Patenti alınmış yeni jenarasyon bir ürün olan Supro® MAX’ın alternatifi bulunmuyor. Burger, döner, köfte, sucuk gibi et ürünlerinde başarıyla uygulanan Supro®MAX, ekonomik avantajlarının yanısıra beslenme ile ilgili faydalar sağlıyor. Doymuş yağ ve kolestrolü düşürmeye yardımcı oluyor.
