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Produits à base de protéines de soja DuPont


Solae™ a été créé par DuPont, en partenariat avec Bunge Limited, afin de commercialiser des produits alimentaires à base de protéines de soja nutritives à la saveur améliorée. Nous soutenons les fabricants de produits alimentaires en les aidant à introduire des nouveaux produits innovants utilisant les ingrédients à base de soja Solae™.

Solae™ est le leader mondial du développement de technologies et d'ingrédients innovants utilisant le soja pour les produits alimentaires à base de viande ou nutritionnels. Solae™ propose des solutions combinant des bénéfices fonctionnels, nutritionnels, économiques et durables pour nos clients. Chez Solae™, la voie de l'innovation débute dans la nature. Nous utilisons l'une des meilleures ressources naturelles, le soja, et nous créons des ingrédients nutritifs et savoureux. Notre objectif est de créer aujourd'hui des solutions dans une perspective d'innovation pour le futur. Avec plus de 1 000 produits utilisés par plus de 3 500 clients, les ingrédients Solae à base de soja sont appréciés par de nombreux consommateurs dans le monde entier sous forme de produits variés comme les produits de boulangerie ou pâtisserie, les boissons, les barres énergétiques, les viandes, les plats végétariens et bien d'autres encore.

Solae™ investit également dans la recherche fondamentale pour mieux comprendre les bienfaits de la protéine de soja sur la santé. Les ingrédients à base de soja Solae™ ont été utilisés dans plus de 80% des études cliniques réalisées sur la protéine de soja. En effet, de nombreuses études réalisées dans le cadre de questions de santé publique par l'administration américaine chargée des aliments et des médicaments (Food and Drug Administration) sont basées sur les recherches utilisant les protéines de soja Solae.
Isolats de protéine de soja

Isolats de protéine de soja

Solae lance un nouveau produit à base d'isolats de protéine de soja : SUPRO®. »  En savoir plus sur SUPRO®
Produits à base de protéines de soja
Produits à base de protéines de soja
La protéine de soja peut être incorporée à différents types de produits. » En savoir plus sur les produits à base de protéines de soja
Protéine végétale
Protéine végétale
La protéine de soja est l'une des rares protéines estimée être complète du point du vue nutritionnel, et surpassant même la plupart des protéines animales. » En savoir plus sur la protéine végétale
Soja sans OGM
Soja sans OGM
Nous utilisons un soja sans OGM dans le cadre de notre programme « Identité préservée » pour les produits génétiquement non modifiés. » En savoir plus sur notre programme « Identité préservée »
Soja durable
Soja durable
Le soja est une protéine largement plus durable que la protéine animal. » En savoir plus sur le soja durable
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