Novas ameaças tornam a fabricação de alimentos e bebidas difícil, cara e até mesmo perigosa. Ter sucesso significa atender às exigências de maior velocidade e eficiência, e ao mesmo tempo eliminando contaminantes nocivos à saúde. Com as soluções da DuPont, contudo, os fabricantes conseguem manter a segurança e a limpeza de suas instalações e ainda assim atender à demanda.
A DuPont enfrenta obstáculos como esses com um recurso que tem guiado seus processos há mais de 200 anos: a Ciência. A ciência da DuPont está por trás de produtos como o Sistema de Detecção Bax® e o sistema de caracterização microbiana Riboprinter, que determinam se o alimento está isento de contaminação. Ela está presente também no DuPont™ Glypure® e Sontara®, que garantem a ausência de resíduos perigosos nas áreas de produção. É nessa mesma ciência que o FDA se baseia para comprovar a ausência de bactérias em áreas de produção de alimentos e contêineres de remessa de alimentos.
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