São Paulo, 03 de junho de 2008 - A Solae, líder mundial em ingredientes à base de soja, estará presente na 14º Fi (Food ingredients South America), que acontecerá em São Paulo entre os dias 03 e 05 de junho, no Expo Center Norte. Esta é maior feira de negócios e tecnologia para a indústria de ingredientes alimentícios na América Latina e, este ano, a Solae é patrocinadora de destaque da área VIP do evento, onde serão degustados produtos à base de soja desenvolvidos pela empresa.
O foco será em alimentos já conhecidos entre o público consumidor, porém aliados aos benefícios nutricionais da soja, com garantia de sabor e textura similares aos dos produtos convencionais. Os destaques são as barras de cereais (com maior crocância e teor de proteína que as barras tradicionais), os biscoitos com soja (mais proteína, menos açúcar, menos calorias e menos gordura saturada que outros produtos do mercado), a sobremesa em pó (combinado de proteínas de soja e leite, sabor chocolate), os Nuggets vegetarianos (tecnologia SoleCinaTM na produção de Nuggets vegetarianos, garantindo melhor textura em comparação aos produtos do mercado) e a bebida em pó, combinando proteína de soja e leite.
Durante a Fi acontece também o “I Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais da SBAF” – Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais – onde a Solae terá estande expositor com degustação de produtos à base de soja e oferecerá informações nutricionais sobre os benefícios da soja.
Programa
14º Fi (Food ingredients South America)
Data: 3 a 5 de junho de 2008
Local: Expo Center Norte – Av. Otto Baumgart, 1000, São Paulo - SP
Horário: das 13h às 20h
Mais informações: www.fi-events.com.br
I Simpósio Internacional da SBAF (Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais)
Data: 04 e 05 de junho de 2008
Local: Expo Center Norte – Av. Otto Baumgart, 1000, São Paulo – SP
Horário: das 9h às 18h
Mais informações: www.sbaf.org.br/
