São Paulo, 04 de novembro de 2008 – A Solae, empresa líder mundial em ingredientes à base de soja, apresenta na próxima quinta-feira, 06 de novembro, a palestra “Soja: novas evidências e utilização nas dietas de controle de peso”, ministrada pelo dr. Daniel Magnoni, nutrólogo e cardiologista do HCor.
O especialista irá abordar os benefícios do consumo da proteína de soja nas dietas, em razão não só de suas características nutritivas (100% vegetal; sem lactose; baixa caloria e proteína de alta qualidade), mas também por colaborar para o controle e perda de peso.
A aula faz parte da programação científica do V Congresso Paulista de Nutrição Humana, evento que será realizado em São Paulo entre 05 e 07 de novembro. Confira a agenda:
Palestra:
“Soja: novas evidências e utilização nas dietas de controle de peso” – Daniel Magnoni
Data: 06 de novembro, quinta-feira
Horário: 15h às 16h
Sala: Sala 1 – Hotel Maksoud Plaza
V Congresso Paulista de Nutrição Humana
Data: 5 a 7 de novembro
Local: Hotel Maksoud Plaza – Alameda Campinas, 150
Horário: das 8h às 18h
Mais informações:
http://www.nutricaoclinica.com.br/content/view/798/28/
Sobre a Solae
A Solae é a líder mundial no desenvolvimento de tecnologia inovadora à base de soja para a indústria de alimentos, carnes e produtos nutricionais. A Solae fornece soluções que trazem uma combinação única de benefícios econômicos, nutricionais e funcionais para nossos clientes.
Na Solae, a jornada para a inovação começa com a natureza. Nós utilizamos um dos melhores recursos da natureza, a soja, e criamos ingredientes nutritivos e saborosos. Nosso objetivo é fornecer soluções hoje enquanto produzimos inovação para amanhã. Com mais de 1.000 produtos utilizados por mais de 3,5 mil clientes, os ingredientes de soja da Solae são aproveitados por consumidores em todo o mundo em produtos como: bebidas, barras de cereais, carnes, refeições vegetarianas e muito mais.
Com sede em St. Louis, no Missouri, EUA, e receita anual acima de US$1 bilhão, a empresa foi formada por meio de uma aliança entre as áreas de ingredientes alimentícios da DuPont - DuPont Protein Technologies - e da Bunge.
